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[聚焦溧陽]冬吃蘿卜賽人參！（看圖說話五百零八）[復制鏈接]

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樓主發(fā)表于: 2019-02-21 19:11 , 來自:江蘇省蘇州市移動

         樓下開店的阿輝送給我?guī)赘嗵}卜，這是他們家鄉(xiāng)安徽靈璧盛產(chǎn)這青蘿卜，他說蘋果梨子他不愛吃，就喜歡吃這個。他的一番話倒也勾起了從小吃著蘿卜長大我的一絲記憶。 q@Q|oB0W$)
    蘿卜有說原產(chǎn)我國，但也有說原產(chǎn)于臨地中海的西亞、東南歐諸國，若第二種說法準確的話，那至少在漢朝就傳入我國了，東漢桓帝時大饑荒，曾勸民眾種蔓菁為食，蔓菁，蘿卜的古稱，蘿卜還有很多古稱，雹突、紫花菘、萊菔、羅服、蘿菔等。 kl2]#G(
    每年的秋冬正是蘿卜上市的季節(jié)，溧陽當?shù)靥}卜還是以白蘿卜最為常見，其它如胡蘿卜、紅蘿卜次之，青蘿卜也是近年來看到。白蘿卜歷古以來就是溧陽人一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿卜還含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。整個蘿卜上部甘甜少辣味、至尾部辣味漸增，再加其品種優(yōu)良，極耐貯藏。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等。但長期以來溧陽人還是相信其有消積、祛談、利尿、止瀉等藥用價值。據(jù)說它可以治扁桃體炎、治哮喘、治高血壓頭暈、治偏頭痛、治凍瘡等多種常見疾病。那時，溧陽民間流傳最廣的一句口頭禪就是：“冬吃蘿卜賽人參！” ?e&CbVc4
    孩提時代在浴室（混堂）和老表們賣蘿卜是我記憶最清楚的一件事了。當年在浴室賣蘿卜，并不是我們這代發(fā)明的，在民國年代或許更早，溧陽的浴室就有小販提著籃子賣蘿卜的生意了。在民國年間碼頭街三陽泰巷口的野仙泉浴室，一到冬天，生意特好，除賣瓜子、花生、茴香豆外，提著籃子賣蘿卜的生意最好。到了上世紀的六七十年代，溧陽浴室的傳統(tǒng)“賣老卜”的行當由我們繼承和接管，那時，晚清年間開始經(jīng)營的的野仙泉浴室已經(jīng)消失，人和泉浴室在同泰昌巷口生意興隆。每到中午十二點半混堂“開湯”，我們一群伙伴就提著籃子，把嫩嫩的、甜甜的、水口好的蘿卜整齊地排放在籃子中，大蘿卜“一破四丫”，小蘿卜“一破對開”，在熱烘烘霧騰騰的浴室里穿梭，2分一片或3分一根把“赤骨粉嫩”冰涼冰涼的蘿卜賣給全身熱呼呼剛剛洗澡上來的浴客，或喝了酒口干舌燥還沒下池洗澡的浴客。一般不會超過兩個小時，一籃子老卜會賣得精光�；丶視r，姨媽又把第二籃蘿卜已經(jīng)洗好、切好、裝好了，準備晚上讓孩子們再去賣。 ub.pJJlC

B-M|}T

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	王建秋	金幣	+1	2019-02-21	- 來自溧陽論壇APP

(post by ：2019-02-21 19:11:03)

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眼睛一晃過去，以為參加平陵廣場的吃蘿卜比賽

%81tVhg

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板凳只看該作者發(fā)表于: 2019-02-21 20:05 , 來自:江蘇省電信(天翼3G無線寬帶)

那時苦，好吃老，現(xiàn)在生吃基本上沒人吃了。 Dq-h`lh!D#

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^@tn+'.

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小蘿卜，大功效

x}F.<`

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AV%Q5Mi}
青蘿卜 \ fwf\&
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d8Upr1_

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一篇雜記 %zX'u.}8#

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生吃白蘿卜，杈枝蘿卜（尾部帶杈枝）的最受歡迎。 XY%8yII6

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溧陽茶亭醫(yī)院開展腦癌、鼻咽癌、肺癌、食管癌、乳腺癌、宮頸癌等腫瘤的放療。

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引用第1樓癟糖粑粑于2019-02-21 19:27發(fā)表的 : .^v7LF]Q
眼睛一晃過去，以為參加平陵廣場的吃蘿卜比賽 x'

c76^x
你這是得多深的近視啊。。。

[hiOFmMJZ-

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省人民醫(yī)院脊柱外科周煒主任，長期坐診溧陽茶亭醫(yī)院。0519-88303030

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赤骨粉嫩，雪白羊油格哇。青蘿卜沒白蘿卜水口好！ %ZZ}TUI W

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每周四上午，江蘇省腫瘤醫(yī)院放療科李楓主任醫(yī)師坐診溧陽茶亭醫(yī)院。0519-88303030

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冬天吃蘿卜賽人參！蘿卜上市，藥店關(guān)門！ p<J/J.E

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省人民醫(yī)院關(guān)節(jié)外科郭敦明主任,長期坐診溧陽茶亭醫(yī)院。0519-88303030

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回憶浴室賣蘿卜有意思 , *bxNs'/

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現(xiàn)在沒這個感覺了 BE m%x0y

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苦日子年代的一種向往 LUCpZ3F1

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