秋風(fēng)送爽之時,正是蟹肥膏紅之日。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是人們喜食佳品。讓小編現(xiàn)在告訴你,吃螃蟹的四大好處吧! kB%.i%9\\
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1、抗感染,促進(jìn)傷口愈合 Qc=-M'9
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螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸,可增加淋巴細(xì)胞免疫力,促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。 TuaP
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2、解毒功效 V-E 77u6{0
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精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。 AX
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3、抗衰老 {wgq>cb
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蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。 jQ7-M4qO/
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4.預(yù)防腫瘤、抗癌 mx}4iO:Xp
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螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。