鹽吃多了，讓你缺鈣、傷腎、致癌……減鹽，要避開這10種食物
隨著網(wǎng)絡(luò)越來(lái)越發(fā)達(dá)，
糖的危害被大眾所知，
控糖成為了追求健康的飲食方式。
然而，在大家逐漸適應(yīng)低糖生活時(shí)，
千萬(wàn)不要忘記
除了控糖，更要低鹽、少鹽。
#fa~^]EM] 1、你愿意減鹽嗎？ (ttO
O45 麻辣燙、酸菜魚、自制火鍋、螺螄粉……這些一聽就滿滿重口味的食物，是不是你平時(shí)最愛吃的菜式？ N?~K9jGx( 之所以讓人垂涎三尺，除了重油、重辣外，還有一個(gè)更重要的原因，就是鹽分含量極多。 ?
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健康成年人一天鹽分?jǐn)z入量應(yīng)在5克。一旦食鹽過(guò)多，會(huì)誘發(fā)手腳浮腫，血壓升高，身體容易出現(xiàn)各種問題。 =6? 3c\ 2、吃鹽太多容易導(dǎo)致多種疾病 H*l8, * M} 骨質(zhì)疏松癥 /9 [nogP 研究顯示，腎臟每排出2300毫克鈉（相當(dāng)于6克鹽），身體就會(huì)失去就會(huì)失去40~60毫克的鈣。 eX}u
ZR 所以，即使每天食鹽5克，也仍然失去一部分鈣。一旦鈣質(zhì)流失，骨密度就會(huì)開始下降，慢慢形成了骨質(zhì)疏松。 VDscZt)y8 高血壓 C[~b6 UP 高鹽和高血壓兩者的關(guān)系，可以說(shuō)是親密無(wú)間，息息相關(guān)。 gvz&ppcG 一方面，食鹽過(guò)多容易口渴，大量喝水會(huì)增加血液循環(huán)，血管受到的壓力增大，血壓上升； sB /*gO 另一方面，食鹽中的鈉在體內(nèi)增高時(shí)，會(huì)造成血管外周阻力增大，血壓也會(huì)隨之升高。
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FF "Hs 一般來(lái)說(shuō)，高血壓對(duì)血管的傷害最為直接。 5^tL# 當(dāng)血壓升高時(shí)，血管腔變窄、血管彈性變差，血流循環(huán)受阻。 +lE 9*Gs_$ 這就意味著，心臟、大腦這些最需要血液和氧氣的重要器官會(huì)嚴(yán)重受損，腦梗、心梗、冠心病也就悄悄發(fā)生。 yaeX-'(Fv[ 胃癌 k{9s>l~' 高鹽飲食會(huì)抑制胃酸分泌，降低胃部抵抗力，而且還含有大量的亞硝酸鹽，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成硝酸銨，而硝酸銨是國(guó)際公認(rèn)的強(qiáng)致癌物。 Wvcj\2'yd 3、減鹽生活要避開這10種食品 y*P[* /g 有人反駁說(shuō)，我平時(shí)炒菜加的鹽不多，而且吃起來(lái)也不咸啊，怎么就需要控鹽呢？ c/pT2/y 但真相是：即使你沒有在吃鹽，但也可能超標(biāo)。 lqu1H& 我們說(shuō)一天食鹽不能超過(guò)5克，實(shí)際上是在說(shuō)鈉的攝入量不超過(guò)2000毫克。按照正確的說(shuō)法，鈉才是骨質(zhì)疏松、高血壓、胃癌的罪魁禍?zhǔn)住?/font> HmQuRW
重點(diǎn)是鈉不僅僅存在于食鹽中，這些食物也很常見： Y,?rykRj
番茄醬：2小包=188毫克鈉 @
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原味薯片：40克/小包=200毫克鈉 ji
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薯?xiàng)l：大份=583毫克鈉 n- p|7N
豆腐干：90克=622毫克鈉 Cgt{5
鴨蛋：1枚=1759毫克鈉 Y0U:i.)
瓜子：1包=1894毫克鈉 Nk]r2^. z[
辣條：1包=2904毫克鈉 [t
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方便面：1桶=3575毫克鈉 W| ~Ehg
火腿腸：1根=4169毫克鈉 V7 c7(G
鳳爪：2個(gè)=6130毫克鈉 z )k\p'0"
輕輕松松一包瓜子，每日鹽攝入量就差不多達(dá)標(biāo)，如果加上其他食物，那么每個(gè)人其實(shí)都在高鹽飲食。 i5|!M IY
4、控鹽技巧學(xué)起來(lái) ?(hdV ?8)P
使用控鹽勺 7Sr7a {
每次炒菜都是憑感覺放鹽，手抖一抖就不止5克了，怎么控鹽呢？將家里鹽勺換成控鹽勺，根據(jù)克重量化用鹽。 pnDD9u-4;
換成低鈉鹽 7e
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低鈉鹽就是比普通鹽含鈉量低的鹽。
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低鈉鹽是將部分的氯化鈉換成氯化鉀，雖然氯化鉀咸度低了點(diǎn)，但也能滿足健康人的需求。 AOeptv^k3}
使用天然調(diào)味料 9QZ;F4 r
廚房三大法寶——姜、蔥、蒜，非常適合調(diào)味，煮菜時(shí)加入還能增加食欲。 Xa+ u>1"2"
除此之外，食用菌、番茄、檸檬等也具有鮮味，不僅給食物增加不一樣的味道，還對(duì)身體有益。 Ao 1*a%-.
轉(zhuǎn)自——健康中國(guó)、健康圈、“中國(guó)減鹽周”核心知識(shí)點(diǎn)
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