消化道癌癥，一多半都是“作”出來的，記住腫瘤院士的防癌“處方”
O(_a6s+m 麻辣燙、串串香、牛油火鍋、燒烤+啤酒……這些成為了很多人的日常飲食“標配”。 bV3az/U 但這種不健康的飲食、生活方式最終帶來的后果卻不敢想象。 ^zfO=XN 2021年8月，在《胃腸病學》（Gastroenterology）刊發(fā)一項研究中，哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究團隊對中國健康與營養(yǎng)調(diào)查（CHNS）的20年數(shù)據(jù)進行了分析。數(shù)據(jù)表明，我國50.4%的常見消化道癌癥都和飲食不健康、吸煙喝酒、運動不足、超重等生活方式有關(guān)。 34Fc
oud); 20年間，這五大因素讓國人消化道癌癥高發(fā) I,nW~;OV0 這項研究統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在1991-2011年這20年間，國人的生活方式發(fā)生了明顯的變化。其中，這五大因素讓國人消化道癌癥高發(fā)。 ^D}]7y|fm 1. 肥胖 e@`"V,i 2011年，肥胖（高BMI）與9.5%的新發(fā)消化道癌癥病例有關(guān)，數(shù)量達12萬多例。肥胖大幅增加，尤其是年輕人群和農(nóng)村居民。另外，我國人群普遍缺乏鍛煉，特別是50歲以下人群。 u2FD@Xq? 2. 吸煙 0afDqv rC6 吸煙與四類消化道癌癥均有關(guān)聯(lián)，并且是我國消化道癌癥發(fā)生的首要危險因素。從數(shù)據(jù)來看，2011年與吸煙相關(guān)的新增消化道癌癥病例達17萬多例，占總數(shù)13.2%。 h1A/:/_M6 3. 飲酒 5PRS|R7 20年間在飲酒方面，城市居民下降了1/3，但農(nóng)村居民的酒精攝入量比1997年的攝入量多了1/3。與其相關(guān)的新發(fā)消化道癌癥病例達8萬多例，占總數(shù)的6.4%。 |_}
LMkU) 4. 紅肉攝入量過多 ZaZm$.s n 紅肉和加工肉制品的攝入量在各年齡組均呈現(xiàn)增長趨勢。2011年，與紅肉食用量過多相關(guān)的新發(fā)消化道癌癥病例達15.6萬多例，占總數(shù)的12%。其中，城市居民的紅肉消費量平均增長40%左右，而加工肉制品消費量則增長了30%，農(nóng)村居民的消費量則翻了一番。 >l>;"R9 N 5. 蔬菜水果攝入量不足 i3SrsVSG 所有人群的水果和蔬菜攝入量雖呈現(xiàn)增加趨勢，年輕一代（<50歲）的乳制品攝入量在20年里幾乎翻了一番。但是，攝入量還普遍不足。水果和蔬菜攝入量不足與4.5%、2.9%的新發(fā)消化道癌癥病例相關(guān)，病例分別有5.9萬例、3.4萬例。 fOHg z ,x= 另外，研究還發(fā)現(xiàn)，對于不同的消化道癌癥，與之相關(guān)的最主要的生活方式危險因素也不相同： 1KI,/
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