癌癥不僅是“吃”出來(lái)的！這些習(xí)慣危害極大！
5OLQw(E 我國(guó)每5個(gè)死亡病人中，就有1人死于腫瘤。一個(gè)腫瘤病人的治療費(fèi)用相當(dāng)于普通疾病治療費(fèi)用的5倍以上。有些癌癥不僅是“吃進(jìn)去”的，也可能是“省出來(lái)”的。 "l~Ci7& !a 一、“省”出來(lái)的禍 x4?10f(9= 買(mǎi)菜撿便宜——營(yíng)養(yǎng)流失多 Jn}n*t3 有時(shí)，超市經(jīng)常打折售賣(mài)一些不太新鮮的蔬菜水果，而不少人為了省錢(qián)，會(huì)特意選擇那個(gè)時(shí)間點(diǎn)購(gòu)物。但是相較而言，新鮮的果蔬中含有的維生素C、類(lèi)黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分較高。若把西藍(lán)花、蘿卜之類(lèi)的十字花科蔬菜切后，在室內(nèi)放置6小時(shí)，一些輔助抗癌物質(zhì)的損失率可高達(dá)75%，還可能會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)健康不利的物質(zhì)。買(mǎi)菜、肉都要挑新鮮的，切好、搭配好的半成品食材最好少買(mǎi)。 T3J'f jY 剩菜連續(xù)吃——當(dāng)心致癌風(fēng)險(xiǎn) |WQ9a' ' 面對(duì)晚上吃不完的飯菜，有些人總喜歡放進(jìn)冰箱，第二天，甚至第三天還在繼續(xù)吃。其實(shí)，蔬菜里面通常含有硝酸鹽，在細(xì)菌的作用下，硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有害的亞硝酸鹽，存放時(shí)間越長(zhǎng)，亞硝酸鹽含量越多。偶爾吃一頓沒(méi)有關(guān)系，但如果我們長(zhǎng)期吃這樣的剩菜，攝入的亞硝酸鹽就會(huì)非常多，從而對(duì)人體造成一些影響，最主要的危害，就是可能會(huì)致癌。綠葉菜、涼拌菜一定不能過(guò)夜；飯菜在冰箱存放的時(shí)間不要超過(guò)24小時(shí)，而且一定要高溫加熱后食用。 %n?vJ#aX% 去掉發(fā)霉部分繼續(xù)吃——肝損傷 ~4
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