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預防消化系統(tǒng)腫瘤,遠離這些危險因素
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發(fā)表于: 2022-06-22 08:56
,
來自:江蘇省常州市 電信
預防消化系統(tǒng)腫瘤,遠離這些危險因素
p}9bZKyf
流行病學研究表明,消化道腫瘤是對改善飲食最敏感的腫瘤之一。
<L>$Y#wU
飲食致癌的機制分成幾類:直接DNA損害(如亞硝酸鹽類),細胞色素激活或抑制(如酒精),致癌物激活(如腌制的食物),直接細胞毒性(如霉菌毒素),氧化損害(如飽和脂肪)生理學改變(如稻子,膳食纖維)和激素的影響(如植物性雌激素類)。
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