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      樓主   發(fā)表于: 2022-08-29 09:45   , 來自:江蘇省常州市 電信
      堅持做好這些事 健康生活一輩子
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          健康膳食應(yīng)該每天攝入蔬菜,但是,“蔬菜只是綠葉菜”這個觀點(diǎn)是片面的。要知道,蔬菜家族五顏六色,每個顏色都有各自的營養(yǎng)價值! 3 pHn_R  
          綠色蔬菜 ~ |J*E38  
          常見的綠色蔬菜,如芹菜、菠菜、西藍(lán)花等,含有豐富的葉酸,葉酸對胎兒極其重要。同時綠色蔬菜也可以提供少量的鈣,而且這類蔬菜還有比較多的維生素C、類胡蘿卜素、鐵和硒等微量元素。 @b>YkJDk  
          黃色蔬菜 紅色蔬菜 xg4T` ])  
          黃色蔬菜如胡蘿卜、南瓜,紅色蔬菜如西紅柿、紅辣椒,這兩類食物富含胡蘿卜素和維生素C。其中黃色蔬菜還富含維生素A 和 D,能提高食欲,刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮,改善夜盲癥,緩解皮膚粗糙,強(qiáng)健骨骼。 }$&);7(w  
          紫色蔬菜 [cY?!Qd 0  
          紫色蔬菜如洋蔥、紫甘藍(lán),這類食物富含花青素,具有強(qiáng)有力的抗氧化作用, 能預(yù)防心腦血管疾病,提高機(jī)體免疫力。 T\.7f~3  
          白色蔬菜 " Tw0a!  
          白色蔬菜不含色素,但富含膳食纖維及鉀、鎂等微量元素,可提高免疫力、保護(hù)心臟、調(diào)節(jié)視覺、安定情緒,而且對高血壓和心肌病也有益處。 e*6U |+kJ  
          黑色蔬菜 +KYxw^k}"7  
          黑色蔬菜能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌和造血系統(tǒng)。黑木耳有一種能抑制腫瘤的活性物質(zhì),可降低食道癌、腸癌、骨癌的發(fā)病風(fēng)險。 @ICejB<  
          蔬菜是越漂亮的越好嗎? =k_XKxd  
          人不可貌相,菜也一樣。事實(shí)上,深色蔬菜要比淺色蔬菜好,即深綠色、紅色、橘紅色和紫色。 `mWQWx$V!  
          深色蔬菜更有營養(yǎng)優(yōu)勢,富含β-胡蘿卜素和維生素 A,維生素 B2和維生素C含量均相對較高,還富含“植物化學(xué)物”。 o7hH9iY  
          什么是“植物化學(xué)物”呢? >zN" z)  
          “植物化學(xué)物”是食物中已知人體必需營養(yǎng)素以外的化學(xué)成分,植物化學(xué)物有多種生理功能,可抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老,因此它具有保護(hù)人體健康、預(yù)防心血管疾病和癌癥等慢性疾病的作用。 Y|Nfwqz  
          吃蔬菜的好處多多 a'o}u,e5  
          一、合理攝入蔬菜可降低心血管疾病發(fā)病風(fēng)險。男性攝入蔬菜從144克增加到583克,女性從124克增加到506克時,心血管疾病死亡風(fēng)險男性和女性分別降低36%和16%。 ,OFq'}q  
          二、合理攝入蔬菜能夠降低消化道癌癥發(fā)病風(fēng)險。增加蔬菜攝入,對預(yù)防食管鱗癌和腺癌均有益;十字花科蔬菜可降低結(jié)腸癌發(fā)病風(fēng)險;蔥類和十字花科蔬菜有預(yù)防胃癌的作用。 w@4t$bd7  
          三、合理攝入蔬菜有利于降低2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險。 oT$(<$&<  
         健康提示 +YkmLD  
          雖然吃蔬菜有很多好處,但不要被“某某蔬菜的治病功效”“某蔬菜能治某某病”迷惑。 v_[)FN"]Y.  
          吃對食物只能預(yù)防疾病、降低疾病風(fēng)險和輔助調(diào)理健康,絕不等同于“治療”某種疾病。食物就是食物,不能替代藥物。
      來源:健康中國
      (post by :2022-08-29 09:45:11)
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