曾幾何時(shí),大排檔承載了多少人間故事,煙火氣息。
人生一世,終究離不開一日三餐,吃喝拉撒。無論是權(quán)貴富豪,平常百姓,走卒販夫,解決溫飽是最基本的需求。在饑餓狀態(tài)下,哪怕是一碗溫?zé)岬臏珳,也都能感受到滿滿的幸福感。
每當(dāng)夜幕降臨,華燈初上之時(shí),檔主們熱情招呼著食客就坐,灶臺(tái)之火蠢蠢欲動(dòng),所有菜肴也列隊(duì)整齊,等待食客挑選。而食客們圍坐一起,觥籌交錯(cuò),起而喧嘩,彼此討論著一天的愉快和不悅,說三道四著,偶爾也八卦著一些有的沒的的事情。暢飲著適合自己口味的美酒,品嘗著價(jià)廉物美的食物,瞬間會(huì)覺得味蕾在酒精和食物的混合下,散發(fā)出一種發(fā)自內(nèi)心的愉悅。
大排檔的存在,不只是一種人間生存方式,而是一種人間煙火最基本的渴求。而大排檔的消失,也不只是發(fā)展的需要,而是一種對生存空間的淡漠。
無意間,有意中,總覺得城市發(fā)展了,景觀漂亮了,可每當(dāng)看到夜幕華燈之下,那冷冷清清,安靜的可以聽見螞蟻在走路的街道,會(huì)有一種莫名的悲涼氣息。
人間煙火不只是滿足溫飽,而是一種人文氣息。借用唐寅的“柴米油鹽醬醋茶,般般都在別人家。歲暮清淡無一事,竹堂寺里看梅花”的詞語。雖然人間歲月艱難或自足。但煙火仍在人間。文人如此,更何況泛泛俗人?
存在的也許合理,但消失的卻更有意義。
人間煙火,也就只能如此了!
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