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只看樓主 | 倒序閱讀 | 使用道具 | 瀏覽器收藏 | 打印小中大 [聚焦溧陽(yáng)]紅燒三黃雞（溧陽(yáng)民間美食之一百十一）

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[聚焦溧陽(yáng)]紅燒三黃雞（溧陽(yáng)民間美食之一百十一）[復(fù)制鏈接]

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三黃雞，古縣的歷史吧，應(yīng)該挖掘出來(lái)，期待中！ AS`0.RC-

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三黃雞。。應(yīng)該不是溧陽(yáng)的專屬。。

長(zhǎng)江以南，廣泛分布。從它的學(xué)名“寧都三黃雞”就可以推論，最起碼寧都比溧陽(yáng)，在三黃雞的身份或起源上，更有發(fā)言權(quán)。 fW!~*Q

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在前清和民國(guó)年代，溧陽(yáng)的“三黃雞”非常出名，不但在蘇南出名、全省出名，而且在全國(guó)都非常出名，當(dāng)年的《中國(guó)土特名產(chǎn)辭典》專門(mén)對(duì)溧陽(yáng)的三黃雞作了介紹。據(jù)傳，溧陽(yáng)的"三黃雞"因黃嘴、黃毛、黃腳而出名，名字由朱元璋欽賜。 zY(w`Hm2
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