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      [健康貼士]“減油”核心信息[復(fù)制鏈接]
      		
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樓主  








發(fā)表于: 2022-11-10 10:45  

, 來自:江蘇省常州市 電信



                    
      









      


		
      


		
      

		
      







      

      “減油”核心信息
       Ex	amD">T  
          （一）科學(xué)認(rèn)識烹調(diào)油 \>.	LW9  
      烹調(diào)油有助于食物中脂溶性維生素的吸收利用，是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源。但過多脂肪攝入會增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險。 S[3iA~)Z-  
          （二）控制烹調(diào)油攝入量 "p&Y^]  
      中國居民膳食指南推薦，健康成年人每人每天烹調(diào)用油量不超過25-30克。 nQX+pkJ  
          （三）學(xué)會使用控油壺 (IqZ@->nw  
      把全家每天應(yīng)食用的烹調(diào)油倒入帶刻度的控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用，堅(jiān)持家庭定量用油，控制總量。 /1=4"|q>h'  
          （四）多用少油烹調(diào)方法 f"[J"j8  
      烹調(diào)食物時盡可能選擇不用或少量用油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、涼拌、急火快炒等。 *D}0[|
O  
          （五）少用多油烹飪方法 f5*k7fg  
      建議少用煎炸的方法來烹飪食物，或用煎的方法代替炸，也可減少烹調(diào)油的攝入。  4S"\~><  
          （六）少吃油炸食品 \W5O&G-C  
      少吃或不吃如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等油炸食品，在外就餐時主動要求餐館少放油，和少點(diǎn)油炸類菜品。 JCx
WWre  
          （七）少用動物性脂肪 +j_;(Gw7  
      建議減少動物性脂肪的使用數(shù)量和頻次，或用植物性油代替，食用植物性油建議不同種類交替使用。 |y;}zQB-dH  
          （八）限制反式脂肪酸攝入 )>
,wj  
      建議每日反式脂肪酸攝入量不超過2g。 d_UN0YT<  
          （九）不喝菜湯 B(a-k?  
      烹飪菜品時一部分油脂會留在菜湯里，建議不要喝菜湯或湯泡飯食用。 v4,h&JLt  
          （十）關(guān)注食品營養(yǎng)成分表 ?lGG|9J\  
      學(xué)會閱讀營養(yǎng)成分表，在超市購買食品時，選擇含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。 F_
iXd/  
       -&x2&WE'  
      

      



		
      

                      		
            
      
            
      
                

		
      


		
      



		
		
      








	








      (post by ：2022-11-10 10:45:02)
      


      




      




      




      

      
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