適合中國人的養(yǎng)心食譜：想要保護心血管，飲食排在第一位
q7C>A`w 針對中西方不同的飲食習(xí)慣，專家表示：一方面，中西方人群對能量和營養(yǎng)的需求有差別，心血管病的發(fā)病特征也有差異，所需膳食自然應(yīng)該不同；另一方面，中西方飲食習(xí)慣差異巨大，僵硬地照搬西方會給我國居民帶來飲食困擾。因此居民可以按照如下原則調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，一樣可以預(yù)防慢性病，保護心腦血管。 t+5JIQY> 1、養(yǎng)心食譜之“雙減” uHUicZf. 減鈉增鉀，用佐料調(diào)味 V7!x-E/ 高鈉攝入與高血壓之間有很強相關(guān)性，會進一步誘發(fā)心腦血管疾病。在日常生活中需要限制鹽使用量，用鉀鹽替代鈉鹽。將鹽量化并減少攝入，家里常備有刻度的鹽勺、鹽罐等，量化每日攝入的鹽分，一般炒一盤菜加一勺（2克）鹽即可。為保證風(fēng)味，可以采用花椒、茴香、辣椒等植物香料來調(diào)味。外出就餐盡量點清淡食物，告知店家“少加鹽”。 XFPWW
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