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發(fā)表于: 2025-02-27 21:24
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清蒸黃魚 3{gD'y4j （溧陽民間美食之一百四十一） 9 ~
bl PGaB U3 大家知道，黃魚是海魚，早年，溧陽市場上是沒有黃魚的，能吃到黃魚的都是在上海、南京、杭州等大城市跑碼頭、做工、當保姆的一些溧陽人，即使當年溧陽城的“升裕泰”和“協(xié)興”兩家私人魚行調(diào)撥價廉物美的海魚，但解放前溧陽人能吃到黃魚則少之又少。到了1953年的5月，“溧陽縣水產(chǎn)公司” 成立，在互通互利的情況下，溧陽水產(chǎn)公司的采購人員四處出擊，迎來了溧陽人非常容易吃到海魚的時代。
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